Weinbetrieb

Hochwertige Weine und Öle
DOP von Luxus nachhaltige

Le Cantine e i Vini di Borgo San Felice

Angrenzend an das Fünf-Sterne-Hotel befindet sich die  Agricola San Felice,  einer der einflussreichsten Namen auf dem Gebiet des Chianti Classico.

Die Agricola San Felice ist heute mit ihren 140 Hektar Weinbergen, ihren Weinen von Weltrufini und den DOP Olivenölen  das pulsierende Herz der Philosophie des gesamten Unternehmens – und diese steht für nachhaltigen Luxus.

Eine alte Tradition

Cantine a Borgo San Felice

Die Ursprünge der landwirtschaftlichen Tätigkeit San Felices gehen auf das 15. Jahrhundert zurück.  Ihre heutige Form erhält die Agricola San Felice 1978 mit dem Zukauf weiterer Betriebe auch außerhalb des Chianti-Gebietes, dem Bau eines neuen, modernen Weinkellers und der wissenschaftlichen Zusammenarbeit mit renommierten Universitäten. Dadurch wurden ein hohes Niveau an Professionalität geschaffen und internationale Märkte erobert.

Die Agricola San Felice arbeitet mit verschiedenen universitären Einrichtungen an der Realisierung der sogenannten “San Felice-Methode”, die sich auf die profunde Kenntnis des eigenen Territoriums und ein rigoroses wissenschaftliches Protokoll stützt.

Hochwertige Extra Virgin Olive Oil DOP

Produzione agricola a Borgo San Felice

Die Produktion der Agricola San Felice beinhaltet DOP Olivenöl, Olivenbäume im Betrieb Campogiovanni und 14 Weinsorten.

Darunter finden sich der Campogiovanni, der Brunello di Montalcino DOCG, der Poggio Rosso (diese Sorte gab auch unserem Sterne-Restaurant seinen Namen), der die Chianti-Region maßgeblich prägte, der Vigorello (der erste Wein im Chianti Classico, der ausschließlich aus    roten Trauben hergestellt wurde), ohne den Grappa und den Vin Santo zu vergessen.

Etichette di Vini Chianti a Borgo San Felice a Siena

Etiketten

  • San Felice Chianti Classico Docg
  • Il Grigio Chianti Classico Riserva
  • Poggio Rosso Chianti Classico Riserva
  • Pugnitello Toscana Igt
  • Vigorello Toscana Igt
  • Ancherona Toscana Igt
  • Vin Santo del Chianti Classico Doc
  • In Pincis Vin Santo del Chianti Classico Doc
  • Grappa di Chianti Classico
  • San Felice Olio Extra Vergine d’Oliva Dop
  • Il Velato Olio Extra Vergine di Oliva

Die Weine von San Felice aus Montalcino, Campogiovanni

  • Campogiovanni Rosso di Montalcino Doc
  • Campogiovanni Brunello di Montalcino Docg
  • Quercione Brunello di Montalcino Riserva Docg
  • Campogiovanni Grappa di Brunello
  • Campogiovanni Olio Extra Vergine di Oliva

Die Weine aus der San Felice-Produktion in der Maremma, Perolla

  • Vermentino Maremma Toscana Igt
  • Perolla Maremma Toscana Igt
  • Poggibano Maremma Toscana Igt
  • Rosato Maremma Toscana Igt

L'Enoteca di Borgo San Felice

Vinothek

In der Vinothek von San Felice können Gäste die Produkte des landwirtschaftlichen Betriebes wie die großen Weine verkosten und käuflich erwerben. Diese werden auch in schönen Geschenkkartons verpackt.

Öffnungszeiten: täglich von 09.30 bis 17.30.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter +39-0577-399203 oder schreiben Sie an info@agricolasanfelice.it.

Visite guidate alle cantine e degustazioni a Borgo San Felice

Führungen und Weinproben

Die Gäste des Relais&Châteaux Hauses San Felice haben die Möglichkeit, Führungen durch den landwirtschaftlichen Betrieb zu buchen, um die Welt des Weines kennenzulernen beziehungsweise ihr Wissen zu vertiefen.

Die Führungen beinhalten den Besuch der Weinkeller sowie eine Weinprobe unter fachkundiger Anleitung.

Durch unseren Önologen Leonardo Bellaccini wird der Besuch der Weinkeller zu einer wertvollen Erfahrung für Weinkundige und zu einer perfekten Gelegenheit des Entdeckens für den  Weinliebhaber und Genießer.

Informationen sowie die genauen Öffnungszeiten erhalten Sie über info@agricolasanfelice.it oder telefonisch unter +39 0577 399203.